La table champêtre de la Chambre de commerce Brandon: une deuxième édition réussie!
C'était dans la joie et la convivialité que notre Chambre de commerce Brandon a accueilli ses invités à la deuxième édition de sa Table champêtre Goûtez Lanaudière!, un événement bénéfice créé dans le cadre de Terroir de cultures Brandon et organisée en collaboration avec la Corporation de développement de Saint-Damien. Cet événement de prestige désire mettre en valeur la culture et l’agrotourisme de Brandon et de toute la région de Lanaudière.
Cette année encore, une centaine de personnes ont accepté notre invitation pour une soirée spéciale aux Jardins de l’Écoumène à Saint-Damien. Le lieu, gardé mystère jusqu’à la fin par les organisatrices, a été révélé seulement la veille de l'événement. Après avoir été reçus sous les bannières Goûtez Lanaudière!, nous réservions quelques surprises et une soirée animée à nos convives!
Le décor de cette soirée
Dès leur arrivée, les participants étaient accueillis par un verre du tout nouveau mousseux rosé du Vignoble Saint-Gabriel et dès ce moment, qu’ils soient résidents de Brandon ou du sud de la Matawinie, représentants d’organisations, élus ou touristes désireux de vivre l'expérience, ils se sont vite mélangés alors que le plaisir était déjà palpable. Avant de passer à table, l'assemblée a été invitée par petits groupes à suivre Thibaut Quinchon et Gabrielle HB, les deux artistes de la soirée, pour une marche en forêt ludique et inspirante fort appréciée de tous-tes afin de nous faire découvrir leurs univers sonores.
Découvrez nos artistes invité-es!
Les invité-es ont pu découvrir les produits de pas moins de 22 producteur-rices et artisans de la région cuisinés par Nicolas, chef du Restaurant Ma Cuisine à Ville de Saint-Gabriel et toute son équipe.
L’équipe du Restaurant Ma Cuisine
Nos producteurs en vedette
Premier service: Bouchées de saucisses italiennes,
tomates, basilic, bâtonnets frits de fromage cheddar
à la ciboulette, croustilles de kale sucrées-salées et trempettes Ranch aux herbes et Sud-ouest épicée.
COCHON CENT FAÇONS de St-Jacques
AUX JARDINS DE LA BERGÈRE de St-Damien
ENRACINÉS de St-Gabriel
FERME VALLÉE VERTE de St-Jean-de-Matha
CUISINE POIRIER
Entrée:
Potage crémeux de courges red october, pommes et érable, servi avec pain et beurre.
CITROUILLES ET CIE de St-Sulpice
QUI SÈME RÉCOLTE de St-Jean-de-Matha
SUCRERIE VALRÉMI de St-Cuthbert
LA SHOP À PAIN de Terrebonne
Plat principal: Fesse de bison et sa sauce Chimichurry, Servie avec maïs, pommes de terre jazzy aux herbes et ail et salade verte avec vinaigrette balsamique.
TERRE DES BISONS de Rawdon
LA BELLE GOUSSE de St-Damien
LA BELLE EXCUSE de St-Liguori
JARDINS RC de St-Norbert
MERVEILLES D’ABEILLES de St-Didace
FERME DU SYSTÈME D de St-Didace
ÉPICES EL-MA-MIA de Terrebonne
AUX JARDINS DE LA BERGÈRE de St-Damien
ENRACINÉS de St-Gabriel
Un dessert surprise qui a fait son effet!
Une dernière surprise attendait nos convives au dessert avec l’arrivée du camion de rue de Glace Nature de Joliette et de sa sympathique proprio Pascale qui proposait neuf saveurs de crèmes glacées et de sorbets artisanaux concoctés avec des produits locaux. Nul besoin d’ajouter que son kiosque a fait fureur!
Boissons locales à découvrir tout au long de la soirée
Vins: de l’entrée au dessert
VIGNOBLE SAINT-GABRIEL de St-Gabriel.
Bières
ALCHIMISTE MICROBRASSERIE de Joliette.
Breuvages sans alcool
LIMONADES LANAUDIÈRE de St-Damien.
Sans oublier les magnifiques fleurs de Les Fleurs Sèment de St-Gabriel-de-Brandon qui ont embelli les tables et celles de Un air d’été de Saint-Norbert qui ont accueilli nos convives au bar!
Nos partenaires
Notre partenaire-présentateur: Goûtez Lanaudière! représenté par Karine Charpentier, directrice générale.
Notre partenaire Or: La Caisse Desjardins du Nord de Lanaudière, représentée par Émilie Boisclair, conseillère en gestion de patrimoine.
M. Yves Perron, député de Berthier-Maskinongé et porte-parole en matière d’agriculture, d’agroalimentaire et de gestion de l’offre.
« Cet événement a aussi été rendu possible grâce à la participation de Tourisme Lanaudière et du Gouvernement du Québec et de nos partenaires de services, le Festitrad et le Bal Maski café-coop »
Quelques inédits de cette soirée mémorable
Beaucoup de Oh! et de Ah! ont été entendu à l’annonce de l’arrivée du dessert.
L’hôte de la soirée: M. Jean-François Lévêque, propriétaire des Jardins de l’Écoumène.
La discipline n’est jamais chose facile lorsqu’on tente de faire une photo de groupe de notre conseil d’administration!
La table champêtre, c’est parfois une affaire de famille lorsqu’un membre de notre conseil d’administration retrouve son fils au service!
Encore une fois cette année, la soirée s’est terminée par quelques chansons improvisées par les derniers partis, signe d’un événement réussi!
De la part du conseil d’administration et de la direction de la Chambre de commerce Brandon, un grand merci à tous les participant-es, les partenaires et tous ceux qui ont contribué, de près ou de loin, à la réussite de cette soirée.
Photos: Productions Guy Charpentier